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農曆正月十五，元宵節。 往往是這一天，拉開了春天的序幕。 可是倫敦仍是寒冬臘月。 可這並不妨礙在英華人過節的興致，叫上三五好友，在熱熱鬧鬧的中餐廳小聚片刻，也算是沖淡了些許獨在異鄉為異客的愁緒。 小編子衿也不例外，尤其在這個寒風暴雪的天氣裡，特別想涮個火鍋暖和暖和。 做過好多功課，漢食府躺在收藏夾裡的第一位，原因是，他們有著倫敦獨一無二的小熊牛油火鍋，種草許久，索性擇日不如撞日，趁著良辰佳節，拔了這根心頭草。
漢食府離Moote好好宅一館不算遠，跳上公車放空個十五分鐘，下了車便不遠了。 一切都還算不錯，裝修也是，氛圍也是。 除了人太多有點忙不過來的樣子。
三人食。 哪怕是再冷的天氣也阻擋不了大傢伙兒過節的熱情，事實也是如此，還好提前打過電話預約。 服務員讓我們稍等片刻，也算得上是幸運，很快就入座了。 看到後來的客人就算有預約還是站著等了一小會兒。
漢食府的火鍋分為自助和非自助兩種，至少有兩位才能點自助火鍋，25鎊一位，自選湯底，並在一定範圍內選擇蔬菜，肉類，海鮮等等，像是自助餐的概念，吃完了再加點。 大概是因為過節的關係，送了八折的優惠。 至於非自助火鍋，湯底和各種配菜加起來平均每位也可能會超過25鎊。但如果只想點它家的特色菜餚，那就可以選擇非自助火鍋的方式喔。
火鍋醬料也是自助，可以根據自己的口味調製。 用來裝醬料的碗也很精緻，配上屏風和木桌更是古色古香。
礙于小編這個拖後腿的不吃辣星人，點了鴛鴦鍋，一邊紅油一邊清湯。 如果特別一點，您也可以選擇來個一邊紅番茄湯和一邊白椰子湯風味的鴛鴦鍋，這樣就可以一次品嘗兩種不同的湯底。 由於多加了小熊牛油，油溫過高，火鍋沸騰太快，油汁開始飛濺，紅油也跑了些到清湯裡，好在這裡的紅油不是太辣，加了白開水才阻止了鴛鴦鍋變成兩個紅油火鍋的趨勢。（當日選擇加白開水取代湯底是因為火鍋真的是有點太鹹。）可是其他客人都吃的津津有味，也許當日的廚師手抖在我們的鍋裡多撒了鹽。
噹噹噹！ 主角可是要閃亮登場啦。這位出生于中國大陸的熊先生，風靡大陸後席捲台灣，再飄洋過海來到倫敦，很多人都成為了他的忠實粉絲，並且出現了許多效仿之輩，小兔、小猴、叮噹貓，還有大白等等爭相登上舞臺。 不過倫敦目前還只是熊先生一個人的天下，虛心請教了一下，他全身用牛油打造，不過不會很油膩，當真是牛油小生呢。 認認真真的欣賞了半天，拍了好多帥照，終於狠下心來送熊先生去泡「紅油溫泉」。
一二三，推！
哎喲！？ 熊先生你還好嗎？ 你怎麼變成豬先生啦。
......
欸？ 豬先生，啊不，熊先生你人呢！？！ 原來是油溫太高，熊先生很怕熱就早早退場了。 痛與淚中得出了個教訓，望周知。 請大傢伙兒早早舉好手機等待拍照，不然連歐巴的背影都拍不到，一不留神就跑了。
含淚送走了我的愛豆熊先生之後，陸陸續續的上了菜。 除了蝦滑是另點的，其餘都在自助的範圍裡隨便加。 本來還點了玫瑰圓子，因為一聽就像是很適合拍照的樣子，可是等到吃完都還未端過來，所以還是取消了這道菜。 畢竟今天真的有點太忙的樣子，勉為其難的原諒他們好了。再說說這個蝦滑，味道是很不錯，端上來的造型也很禪意，可是怎麼沒有傳說中的師傅來表演精湛的刮蝦滑技術？ 早知道是像挖冰淇淋一樣的，小編我也可以做到嘛，害我們饞了很久但還是乖乖等著服務員來露一手。
漢食府除了火鍋以外還有很多招牌菜，看到好幾桌上菜聲勢浩大，一位看似經驗老道的廚師拎著水壺從後廚出來，裡面裝著剛煮沸的水，在客人面前擺足了架勢，澆在魚上劈裡啪啦的響，像是放鞭炮一樣 ，很有過節的氣氛。 佐料爆出來的香，饞的小編我這個不怎麼能吃辣的人也蠢蠢欲動。 不過實在是吃不下了，所以不了了之。 還有小龍蝦、烤肉串、各種煲等等。
由於是元宵節，廚房在快結束的時候送了一碗元宵，有花生、芝麻和豆沙餡。 小編我不太知道元宵和湯圓究竟有什麼區別，他們真的不是一種東西嗎？ 好奇難耐，於是上網查了查。 在這兒給大傢伙兒解說一下，欸，知道的可不要嫌棄我話癆。
首先是包法不同，其次是餡也不同，然後吃法也不同，最後就連儲存方法也不同。 湯圓是包出來的；而元宵是滾出來的。 湯圓的餡較軟，咸甜葷素皆可；元宵反而顯得比較專一，餡較硬，以甜口為主。 湯圓炒著吃，元宵炸著吃，都可以煮著吃，但是煮出來的湯卻不一樣，湯圓是清湯，元宵是渾湯，所以這一碗是元宵哦。 湯圓可以冷凍起來，保質期比較長，超市賣的就是湯圓啦；而元宵冷凍容易開裂，所以保質期較短，一般是現場製作，當日售賣。
聽著是不是也想吃湯圓或者元宵了呢？ 所以你們是選擇湯圓還是元宵？ 最後祝大家元宵節快樂！
餐廳：漢食府
人均消費：£35
地址：213 E India Dock Rd, Poplar, London, E14 0ED
營業時間：週一至週六 12:00 - 15:00 / 17:00 - 23:00
週日12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:30
交通：地鐵站 All Saints DLR Station
巴士 Ｎo.15；No.108；D6 ；D8 ；No.115；N15；N550 N551
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